بصمة اللحوم

**الخطوة 1: تحديد كمية كل نوع من اللحوم التي تستهلكها** أدخل كمية كل نوع من اللحوم (بالكيلوجرام) التي تستهلكها أسبوعيًا أو شهريًا. تشمل الخيارات: الدجاج، لحم الخنزير، لحم الضأن، والأسماك. تعتمد دقة الحساب على دقة إدخال الكميات. كل نوع له بصمة كربونية ومائية مختلفة، لذا من المهم تحديد الكميات بدقة.

**الخطوة 2: فهم معاملات البصمة لكل نوع** يستخدم الحاسب معاملات موحدة لكل نوع من اللحوم تعبر عن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المكافئة (kg CO₂e) لكل كيلوجرام من اللحم. على سبيل المثال: - لحم الضأن: ~39.2 kg CO₂e/kg (أعلى بصمة بسبب التجشؤ الميثان وعلف الحبوب) - لحم البقر: ~27 kg CO₂e/kg (إن وجد، لكن المدخلات هنا محددة) - لحم الخنزير: ~12.1 kg CO₂e/kg - الدجاج: ~6.9 kg CO₂e/kg - الأسماك: ~5.5 kg CO₂e/kg (متوسط، يختلف حسب نوع الصيد) هذه المعاملات تستند إلى دراسات علمية من منظمات مثل FAO وOur World in Data.

**الخطوة 3: حساب البصمة الإجمالية** يقوم الحاسب بضرب كمية كل نوع في معامل البصمة الخاص به، ثم جمع النتائج للحصول على البصمة الإجمالية. مثلاً: إذا تناولت 1 كجم دجاج و0.5 كجم لحم ضأن، فإن البصمة = (1 × 6.9) + (0.5 × 39.2) = 6.9 + 19.6 = 26.5 kg CO₂e.