مقسم الوصفات

خطوات الاستخدام

الخطوة 1: أدخل كمية الزيت الإجمالية المستخدمة في الوصفة الأصلية. تأكد من استخدام وحدة قياس ثابتة (مثل الملليلتر أو ملعقة كبيرة) لجميع المكونات. هذا مهم لأن عملية التقسيم تعتمد على التناسب الخطي.

الخطوة 2: أدخل كمية الخل الإجمالية. إذا كانت الوصفة تحتوي على نسب مختلفة، فسوف نحافظ على نفس النسبة عند التقسيم.

الخطوة 3: أدخل كمية الخردل الإجمالية. الخردل غالباً ما يكون مكوناً مركزاً، لذا قد تحتاج إلى تعديل الكمية حسب الذوق بعد التقسيم.

الخطوة 4: أدخل كمية العسل الإجمالية. العسل يمكن أن يكون حلو المذاق، وقد تحتاج إلى ضبطه وفقاً للتفضيلات الشخصية.

الأسئلة الشائعة

نعم، المبدأ الرياضي هو نفسه: قسمة كمية كل مكون على عدد الحصص. لكن هذه الحاسبة مصممة خصيصًا لهذه المكونات الأربعة. إذا كانت وصفتك تحتوي على مكونات إضافية، يمكنك إضافتها ذهنيًا بنفس الطريقة. من المهم ملاحظة أن عملية التقسيم تفترض أن المكونات موزعة بالتساوي في كل حصة، وهو ما ينطبق على السوائل والصلصات المتجانسة. بالنسبة للمكونات الصلبة مثل قطع اللحم أو الخضار، قد تحتاج إلى طريقة تقسيم مختلفة.

العملية الرياضية الأساسية لتقسيم وصفة متجانسة هي القسمة على عدد الحصص. هذا يضمن أن كل حصة تحصل على نفس النسبة من المكونات. ومع ذلك، في الحياة العملية، هناك عوامل إضافية: بعض المكونات مثل البهارات والخردل والعسل قد تتطلب تعديﻻت بسبب اختلاف التركيز أو الذوق. على سبيل المثال، إذا كانت كمية الخردل صغيرة جدًا، قد يصعب قياسها بدقة لكل حصة، لذا يفضل تحضير كمية أكبر ثم توزيعها. أيضًا، عند الطهي، قد يتبخر بعض السوائل أو تتغير كثافتها، لذا يجب أخذ ذلك في الاعتبار. لكن بشكل عام، القسمة هي الأساس.

نعم، يمكنك استخدام مبدأ التناسب لضبط الوصفة لأي عدد من الحصص. إذا أردت مضاعفة عدد الحصص، ضرب كل كمية في 2. إذا أردت تقليلها إلى النصف، اقسم كل كمية على 2. هذه الحاسبة تقسم الحصص، ويمكنك استخدام النتائج لبناء وصفات جديدة. على سبيل المثال، إذا كنت تعرف كمية كل مكون لكل حصة، يمكنك ضربها في عدد الحصص المطلوب للحصول على الكمية الإجمالية الجديدة. هذا مفيد خاصة عند الطهي لعدد متغير من الضيوف.

يفضل استخدام وحدة قياس واحدة لجميع المكونات لضمان الدقة. على سبيل المثال، استخدم المليلتر للسوائل أو الجرام للخردل والعسل (إذا كان كثافته قريبة من الماء). لكن العسل والخردل قد يكون لهما كثافة مختلفة، لذا من الأفضل استخدام الجرام لقياسهما بدقة. إذا كنت تستخدم المليلتر، فضع في اعتبارك أن الخردل والعسل أكثر كثافة، لكن لأغراض التقسيم البسيط، يمكن استخدام المليلتر على افتراض أن الكثافة متقاربة. لا ينصح بالمزج بين وحدات مثل الأكواب والملاعق مع الجرام دون تحويل، لأن ذلك يؤدي إلى أخطاء في الحساب.

مقسم الوصفات

أدخل القيم

خطوات الاستخدام

أمثلة محلولة

أمثلة محسوبة

الأسئلة الشائعة

أدخل القيم

خطوات الاستخدام

1مثال 1: لديك وصفة لصلصة سلطة تكفي 6 أشخاص، وتحتوي على 120 مل زيت، 60 مل خل، 30 مل خردل، و45 مل عسل. ما هي كمية كل مكون في كل حصة؟

2مثال 2: وصفة لتتبيلة دجاج تكفي 10 أشخاص، تحتوي على 500 مل زيت زيتون، 250 مل خل بلسمي، 100 مل خردل ديجون، و80 مل عسل. إذا كنت تريد معرفة كمية كل مكون لشخص واحد فقط، كيف تحسبها؟

أمثلة محسوبة

الأسئلة الشائعة