خطوات الاستخدام
الخطوة 1: أدخل كمية الزيت الإجمالية المستخدمة في الوصفة الأصلية. تأكد من استخدام وحدة قياس ثابتة (مثل الملليلتر أو ملعقة كبيرة) لجميع المكونات. هذا مهم لأن عملية التقسيم تعتمد على التناسب الخطي.
الخطوة 2: أدخل كمية الخل الإجمالية. إذا كانت الوصفة تحتوي على نسب مختلفة، فسوف نحافظ على نفس النسبة عند التقسيم.
الخطوة 3: أدخل كمية الخردل الإجمالية. الخردل غالباً ما يكون مكوناً مركزاً، لذا قد تحتاج إلى تعديل الكمية حسب الذوق بعد التقسيم.
الخطوة 4: أدخل كمية العسل الإجمالية. العسل يمكن أن يكون حلو المذاق، وقد تحتاج إلى ضبطه وفقاً للتفضيلات الشخصية.
الخطوة 5: أدخل عدد الحصص (serves) التي تنتجها الوصفة الأصلية. هذا هو العدد الإجمالي للأشخاص الذين تكفيهم الوصفة. على سبيل المثال، إذا كانت الوصفة تكفي 4 أشخاص، أدخل 4.
الخطوة 6: بعد إدخال جميع القيم، انقر على زر الحساب. سيقوم الحاسب بتقسيم كل مكون على عدد الحصص للحصول على الكمية لكل حصة (مكون ÷ حصص). هذه الطريقة تفترض أن الوصفة متجانسة وأن كل حصة تحتوي على نفس الكمية من كل مكون.
أمثلة محلولة
تطبيقات عملية على مقسم الوصفات بخطوات الحل كاملة.
الحل
لحساب كمية كل مكون لكل حصة، نقسم كمية كل مكون على عدد الحصص (6).
- الزيت: 120 مل ÷ 6 = 20 مل لكل حصة.
- الخل: 60 مل ÷ 6 = 10 مل لكل حصة.
- الخردل: 30 مل ÷ 6 = 5 مل لكل حصة.
- العسل: 45 مل ÷ 6 = 7.5 مل لكل حصة.
إذًا، كل حصة تحتوي على 20 مل زيت، 10 مل خل، 5 مل خردل، و7.5 مل عسل. هذه النسب تحافظ على التوازن الأصلي للصلصة.
الحل
نقسم كل كمية على 10:
- الزيت: 500 مل ÷ 10 = 50 مل لكل حصة.
- الخل: 250 مل ÷ 10 = 25 مل لكل حصة.
- الخردل: 100 مل ÷ 10 = 10 مل لكل حصة.
- العسل: 80 مل ÷ 10 = 8 مل لكل حصة.
هذه القيم تمثل حصة واحدة. إذا كنت تريد تحضير كمية أقل، يمكنك استخدام هذه الأرقام كأساس للقياس. لاحظ أن بعض المكونات مثل الخردل والعسل قد تحتاج إلى تعديل بسيط حسب الذوق الشخصي، لأنها مكونات مركزة.
أمثلة محسوبة
قيم مُدخَلة ونتيجة محسوبة فعليًا بواسطة مقسم الوصفات.
تتبيلة 12 ملعقة زيت و6 خل و1 صغار خردل وعسل لـ4 حصص: 4.67 ملعقة للحصة
- الزيت
- 12
- الخل
- 6
- الخردل
- 1
- العسل
- 1
- عدد الحصص
- 4
- الإجمالي بالملعقة الكبيرة
- 18.67
- لكل حصة
- 4.67
- زيت لكل حصة
- 3
- خل لكل حصة
- 1.5
- خردل لكل حصة
- 0.25
- عسل لكل حصة
- 0.25
- نسبة الزيت
- 64.3
- نسبة الزيت للخل
- 2
خلّ 3:1 بتسع ملاعق زيت لستّ حصص: 12.67 ملعقة إجمالًا و2.11 للحصة
- الزيت
- 9
- الخل
- 3
- الخردل
- 2
- العسل
- 0
- عدد الحصص
- 6
- الإجمالي بالملعقة الكبيرة
- 12.67
- لكل حصة
- 2.11
- نسبة الزيت
- 71
- نسبة الزيت للخل
- 3
الحالة الافتراضية (بلا عسل) تعمل الآن: 18.33 ملعقة ÷ 4 = 4.58
- الزيت
- 12
- الخل
- 6
- الخردل
- 1
- العسل
- 0
- عدد الحصص
- 4